316不锈钢可以抗酸腐蚀。316不锈钢是奥氏体不锈钢，是继304不锈钢之后，得到广泛应用的不锈钢。主要特性是耐酸碱，耐高温。主要用于食品工业，医疗用的316不锈钢要求质量更严格。添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构，耐高温能达到1300度。