遇到洗澡间地面不平导致不排水的问题，可以采取以下措施处理：

首先，要确定地面不平的具体位置和程度，然后使用专业的找平工具或材料将地面修复平整。接着，检查排水口是否被堵塞，如有堵塞需清理干净。为确保排水顺畅，可在地面设置合适的坡度，使水能顺利流向排水口。最后，为防止日后出现类似问题，建议选购质量好的防水材料，并请专业人员施工。这样既能保证地面平整，又能确保排水畅通无阻。

以上回答仅供参考，如不能解决问题，建议咨询专业装修或维修公司。