新国标奶粉的品质并不一定比旧的差，而是因为新国标的实行，打破原有市场格局，导致市场上奶粉品牌竞争更加激烈，加上生产成本增加和广告宣传费用增长，一些品牌为了保持利润，可能选择使用低成本、低品质的原料生产奶粉，从而影响了产品的质量。

同时，消费者对奶粉的选择也越来越理性，对奶粉的安全性和透明度的要求越来越高，这也迫使一些品牌加强了质量控制和透明度。

因此，出现新国标奶粉质量不如旧的情况，并不是因为新国标的质量标准低于旧的，而是市场变化和消费者需求变化导致生产环节和市场配置发生了改变。