在福建旅行期间，可以考虑购买以下几种伴手礼：
1. 闽南骨雕：闽南骨雕是福建的传统工艺，作品精美细腻，可以选择一些小巧精致的骨雕摆件、印章或骨雕手串等，作为精美的纪念品或礼物。
2. 厦门八音盒：厦门八音盒以榕城八景为主题，可以挑选自己喜欢的景点和音乐，将其定制成一款特别的礼物。
3. 客家麻糍：客家麻糍是福建的传统美食，食用方便，口感独特，可以购买一些包装精美的客家麻糍礼盒，送给亲朋好友。
4. 武夷岩茶：武夷岩茶是福建著名的茶叶品种，以其优异的品质和独特的岩韵风味享誉全国，可以选择不同等级的武夷岩茶，作为礼品或自用。
5. 福州红茶：福州红茶是闽南茶中的佼佼者，具有红茶的鲜爽和绿茶的清香，是众多茶叶爱好者追捧的茶品，可以选择一些优质的福州红茶，作为礼物送给亲朋好友。
6. 福州土特产：福州地区还有一些特色美食，如罗汉果干、沙琪玛、冰粉等，都可以选作特别的伴手礼。