在Excel中，要将选中的表格变大而保持其他内容不变，你可以尝试以下方法：

手动调整列宽和行高：

鼠标双击列标题或行号，可以自适应列宽或行高。

也可以选中列或行，然后在表格上方调整列宽和行高的框中键入数字来手动设置大小。

使用鼠标滚轮：

在Excel表格中按住Ctrl键，同时使用鼠标滚轮向上或向下滚动，即可放大或缩小表格。请注意，这种方法可能会影响整个Excel窗口的缩放，而不仅仅是选定的表格。

使用“缩放”选项：

在Excel的“视图”选项卡中，可以找到“缩放”选项，并选择缩放比例。这样可以在不改变表格内文本大小的情况下，调整表格的整体大小。

请注意，上述方法主要调整的是行高和列宽，而不是表格内的文本大小。同时，在调整表格大小时，可能需要考虑到内容的可读性和整体布局的美观性。

另外，不同的Excel版本可能会有一些细微的操作差异，建议根据你使用的具体版本查阅相关帮助文档或在线教程，以获取更准确的指导。