《斗破苍穹年番3》是否断更，暂时无法给出确切的答案。因为动画的更新情况通常受到多种因素的影响，包括制作进度、版权问题等。

有时候，为了保持作品的质量和观众的观看体验，制作方可能会选择暂时停更进行调整。因此，建议您关注官方的信息发布渠道，以便及时了解《斗破苍穹年番3》的更新情况。同时，也可以参与相关的粉丝讨论，与其他观众交流心得和期待。