一般使用直径为15-18厘米的碗。

因为锡纸花甲碗主要是用来装一人份的花甲煮汤或煮炒的菜，因此直径在15-18厘米之间的碗比较适合。

如果锡纸碗太小，容易溢出，如果太大，则可能造成食材分布不均匀。

当然，如果你要煮的菜比较多，需要更大的碗来装。