菠菜做法：

1. 菠菜炒鸡蛋：将菠菜洗净切段，鸡蛋打散，先炒鸡蛋至凝固，再加入菠菜炒熟，最后加盐调味即可。这种做法既能提供丰富的蛋白质，又能补充各种维生素和矿物质。

2. 菠菜豆腐汤：将菠菜洗净切段，豆腐切片，先煮豆腐，再加入菠菜煮熟，最后加盐调味即可。这种做法清淡易消化，适合儿童食用。

3. 菠菜猪肝粥：将菠菜洗净切段，猪肝切片，先煮粥，再加入菠菜和猪肝煮熟，最后加盐调味即可。这种做法能提供丰富的铁质，有助于儿童血液健康。