可以劳动仲裁因为在职证明是一种证明被录用和受聘于某单位的证明材料

在职证明显示了个人的工作状态、工作时间、工作岗位和薪资水平等信息

如果用人单位拒绝签发在职证明，或者在职证明虚假等情况，员工可以通过劳动仲裁途径来解决

在职证明是维护劳动者权益的重要材料， 如果在职证明存在问题，可以通过相应的政策法规和途径来维护自身的合法权益，如劳动仲裁