1. 薄荷健康21天食谱是一份详细的食物清单，包含了每日三餐的食材和搭配，旨在帮助人们实现健康饮食和减肥的目标。

2. 该食谱主要采用低脂、低糖、低盐的食材，注重膳食纤维的摄入，推荐多吃蔬菜、水果、粗粮等健康食物，避免吃高热量、高脂肪、高糖分的食品。

3. 食谱中还包括了一些健康的小零食和饮品，如果汁、酸奶、坚果等，可以帮助人们在饱腹感和口感上得到满足，避免过度饥饿和暴饮暴食。

总的来说，薄荷健康21天食谱是一份科学、全面的饮食指南，可以帮助人们改变不健康的饮食习惯，实现健康减肥的目标。