詹记桃酥和詹记宫廷桃酥王在本质上没有区别，都是桃酥类糕点品牌。然而，它们在以下方面存在一些差异:

1.品牌定位:詹记桃酥是一个具有历史底蕴和声誉的桃酥品牌，而詹记宫廷桃酥王则是对桃酥口感的一种赞美和形容，强调其宫廷背景和特殊地位。

2.口感特点:詹记桃酥以其独特的口感和香脆的质地而闻名，而詹记宫廷桃酥王则被描述为一种特别美味的桃酥，是过去达官贵人们享用的美食。

总之，虽然这两个品牌都涉及桃酥产品，但它们在品牌定位和口感特点方面存在一些差异。