女生说“蛋糕胚”的意思是指蛋糕里面的蛋糕层，也就是不含奶油，还没有铺上配料的蛋糕体。蛋糕胚是蛋糕的基础，通常是用面粉、糖、鸡蛋、牛奶等原料制作而成的，口感柔软、细腻。在制作蛋糕时，蛋糕胚需要经过烘烤等工艺处理后才能成为完整的蛋糕。在一些蛋糕店或烘焙爱好者中，蛋糕胚也被称为蛋糕体或面包坯子。

值得注意的是，在不同的语境下，“蛋糕胚”可能会有不同的含义。在某些情况下，它可能指的是未经装饰的蛋糕本身，而在其他情况下，它可能只是指蛋糕中的一部分。因此，具体的含义需要根据上下文和语境进行判断。