绿豆和西味子片搭配吃的方法是爆炒

普通粉200g、绿豆50g、小柿子3个、葱、姜、香菜、豆油、胡椒粉、盐30g。

1、普通粉、绿豆粉倒入盆中备用。

2、小柿子、葱、姜、香菜洗净备用。

3、面粉放少许盐，并打入一个鸡蛋。

4、加入适量清水揉成稍硬面团，盖盖儿醒一会。

5、面团醒好后放面板上按扁。

6、用擀面杖擀成大的薄饼。

7、叠起来。

8、切成条并抖散。

9、西红柿切片，葱姜、香菜切末。

10、油锅爆香葱姜后放入西红柿翻炒。

11、添入适量清水。

12、水沸后放入面条。

13、出锅前撒入香菜、精盐、胡椒粉调味。