用烤箱做法如下:
准备面团:将面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,等待发酵。
准备披萨馅料:将腊肠煮熟切片,蔬菜切好备用。
面团发至2倍大后,将面皮擀开,放入学厨9寸披萨盘,静置15分钟。整形,用叉子扎孔,防止烤的时候鼓起来。
将披萨坯放入烤箱中层,上下火190°,烤10分钟。
取出披萨坯,抹一层番茄沙司,放入所有辅料,表面撒黑胡椒。放入烤箱中层,上下火200°,烤15分钟。
烤10分钟后取出,边缘刷一层蛋黄液,再次放入烤箱烘烤完成。
烤至披萨边缘金黄,奶酪融化即可。
切件食用。
按照以上步骤,您就可以做出美味的腊肠披萨了。