茯苓薏米山药芡实糕的做法如下:
材料:
茯苓50g
薏苡仁50g
赤小豆50g
芡实50g
怀山药片50g
黑芝麻酱50g
糯米粉适量
蜂蜜适量
步骤:
将所有食材清洗干净,控一下水分。
茯苓、薏苡仁、赤小豆、芡实入锅,小火翻炒20分钟。
加入怀山药片,继续炒20分钟。所有食材炒好后稍放凉备用。
锅中倒入糯米粉,炒至微黄备用。
炒好的食材打成粉,倒入黑芝麻酱,少量多次添加蜂蜜,抓拌和匀。
模具中把粉团压紧实,切成大小均匀的小块。
最后,撒上炒熟的糯米粉,抓拌均匀即可。
糕的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响,请享受烹饪的过程。