豌豆剥好后可以放入冰箱保鲜，一般可以保鲜 3-5 天。

需要注意的是，豌豆放入冰箱保鲜时，要用保鲜袋或保鲜盒密封好，以免豌豆受潮变质。另外，豌豆放入冰箱保鲜后，最好尽快食用，以免影响口感和营养价值。