梅州雁南飞茶田景区之所以获得了5A级景区的认证，是因为它具备了优越的自然环境和人文资源，以及完善的旅游设施和服务。景区内的茶田景观美丽迷人，是中国传统的文化遗产之一，吸引了众多游客前来观赏和体验。此外，景区还提供了丰富多样的文化活动和体验项目，如品尝茶叶、制作茶叶、参观茶文化博物馆等，使游客在旅游的同时也能够深入了解茶文化的内涵。这些优秀的特点和服务，是梅州雁南飞茶田景区获得5A级景区认证的重要原因之一。