这是十二个万能做饭公式中的第一个:
炒饭
所需材料:
米饭、鸡蛋、葱、豌豆、火腿、油、盐、胡椒粉
做法:
1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 把豌豆煮熟备用。
3. 把火腿切成小块备用。
4. 葱切成葱花。
5. 热锅凉油,加入葱花爆香。
6. 加入鸡蛋炒散,再加入米饭翻炒。
7. 加入豌豆和火腿,拌匀。
8. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
提示:
1. 炒饭的关键在于锅不能太干,否则会炒出来很干。
2. 菜材可以根据个人口味和喜好自由搭配。
3. 饭要越干越好,否则会有泡粉的感觉。