外地人是否可以在嘉兴办理医保卡，取决于具体的政策规定。在中国，医疗保险通常是按照户籍或者工作地来进行的，不同地区可能有不同的政策。一般来说，外地人在一个城市工作或居住时，可以根据当地的医疗保险政策来申请办理医保卡。

为了得到准确的信息，建议你咨询当地的医疗保险管理部门或者社保中心。他们可以提供最新的政策解读和具体的办理流程。此外，如果你是单位派遣到嘉兴工作的员工，也可以通过单位的人力资源部门来了解和办理医保卡相关事宜。