大菠菜有很多种烹饪方式，最常见的是炒菜或者做汤。要做好吃的大菠菜，可以先将大菠菜洗净后去掉根部，热锅加油，放入葱姜蒜爆香，然后再加入菠菜翻炒至变软，最后加入适量盐和味精调味即可。如果喜欢更加清淡的口感，可以在翻炒菠菜时加入少许白胡椒粉。另外，大菠菜也可以加入豆腐、虾仁或其他肉类一起烹饪，丰富口感。总之，想要做出好吃的大菠菜，关键是掌握好烹饪时间和调味。