成都市工伤九级离职与不离职的赔偿差异主要体现在以下几个方面：

1. 一次性伤残补助金：根据《工伤保险条例》规定，九级工伤的一次性伤残补助金为9个月的本人工资。如果离职，这笔赔偿金将由用人单位支付；如果不离职，则由工伤保险基金支付。

2. 工伤医疗待遇：工伤治疗期间，工伤职工可以享受工伤医疗待遇，包括医药费、住院费用等。无论离职还是不离职，这部分待遇都由工伤保险基金支付。

3. 停工留薪期工资：工伤发生后，职工在停工留薪期内（一般为12个月）的原工资待遇由用人单位支付。离职的话，停工留薪期内的工资仍由用人单位支付；而不离职的话，工资则由工伤保险基金支付。

4. 护理费用：如果工伤职工在停工留薪期内需要护理，无论离职还是不离职，护理费用都由用人单位承担。

5. 住院期间伙食补助费：工伤职工在住院治疗期间，可以获得伙食补助。这笔费用由工伤职工所在地标准发放，无论离职还是不离职，都是由工伤保险基金支付。

总结来说，成都市工伤九级离职与不离职的赔偿主要差别在于一次性伤残补助金的支付方以及停工留薪期工资的支付方。其他方面的赔偿待遇基本相同。具体赔偿金额和待遇取决于个人工资、伤残等级以及所在地标准等因素。建议在了解相关法律法规的基础上，根据个人实际情况寻求赔偿。