淡奶油是一种易变质的食品，主要是因为其中含有较高的脂肪含量，易受到天气、温度、湿度等外部环境的影响，容易变质腐败。

在开封后三天内使用完，可以保证淡奶油的新鲜程度，防止受到污染和细菌滋生，提高食品品质和安全性。此外，建议使用淡奶油时，应注意存储温度和场所，避免高温、阳光直射、潮湿等条件，以延长食品的使用时间。同时，也要注意查看生产日期和保质期，选择新鲜的产品来保证食品的质量和安全。