带鱼木瓜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。将新鲜的带鱼清洗干净后,将姜切片、木瓜去皮切块备用。
热锅凉油,下入姜片和带鱼煸炒至金黄色,倒入清水后煮开,撇去浮沫。
接着加入木瓜块,继续慢火煮20分钟至汤色澄清。
最后放入盐和味精调味,出锅前撒上葱花即可。这道汤清热解渴,润肺养肤,适合所有人群食用,特别是女性和儿童。