FOB和CIF是货代中常用的两种价格术语，它们有以下区别：FOB（Free On Board）意味着卖方将货物交付给船上指定的港口，并承担将货物装上船舶的费用和风险。

买方从货物离开卖方指定港口的时刻起，就要承担运输费用和风险。

FOB价格只包括货物在卖方指定港口的费用，不包括运输费用和保险费用。

CIF（Cost, Insurance and Freight）意味着卖方除了承担FOB的责任外，还负责购买货物的运输保险，并支付货物运输到目的港口的费用。

买方从货物到达目的港口的时刻起，就要承担卸货和清关的费用。

CIF价格包括货物在卖方指定港口的费用、运输费用和保险费用。

因此，FOB和CIF的区别在于卖方和买方在运输费用和风险承担上的责任不同。

FOB价格只包括货物在卖方指定港口的费用，买方需要自行承担运输费用和风险；而CIF价格则包括货物在卖方指定港口的费用、运输费用和保险费用，卖方承担更多的责任。

除了FOB和CIF，还有其他的价格术语，如EXW（Ex Works）、DDP（Delivered Duty Paid）等。

不同的价格术语适用于不同的交易方式和国际贸易条件，买卖双方需要根据具体情况选择适合的价格术语，以明确各自的责任和费用承担。

在国际贸易中，了解和正确运用各种价格术语是非常重要的。