放不放蜂蜜芥末酱因个人口味而异。一般来说，紫薯的味道比较甜，如果想要增加一些微妙的调味，可以尝试加入蜂蜜芥末酱。蜂蜜芥末酱的甜味和微辣味与紫薯相似，搭配在一起可以提升整体口感和层次感。如果不喜欢辣味，可以选择不放芥末酱，而将蜂蜜加入其他调味酱中。总之，要不要放蜂蜜芥末酱是根据个人口味来决定的。