在拌面放什么配菜好吃，可以根据个人的口味来选择，以下为您推荐几种好吃的拌面配菜：

芹菜肉丝拌面：需要的食材有面饼、瘦肉、红菜椒、芹菜、油、蚝油、料酒、盐、生抽、糖、生粉、蒜。

鸡蛋西红柿拌面：需要的食材有西红柿、鸡蛋、青椒、葱、面条、盐、糖、生抽。

韩式鱿鱼拌面：需要的食材有面条、鱿鱼、油、盐、韩式多味辣酱、料酒、生抽、糖、洋葱、红椒、青椒。