关于大客车限速功能的具体设置和操作方法，我没有足够的信息来提供一个确切的答案，因为这可能因车辆型号、品牌和国家/地区的不同而有所差异。

通常情况下，你可以参考以下方法来尝试关闭或调整大客车的限速设置：

1. 查看车辆使用手册：手册中可能会详细说明如何调整和禁用限速功能。

2. 访问车辆制造商的官方网站：在某些情况下，制造商的官方网站上可能会提供关于如何调整限速功能的说明。

3. 咨询专业人士或4S店：如果你无法在车辆使用手册或制造商网站上找到相关信息，你可以寻求专业人士或4S店的帮助。

需要注意的是，限速功能通常是为了保护乘客和道路交通安全而设计的。在某些情况下，你可能需要遵循当地法律和规定来调整限速功能。在尝试关闭限速功能之前，请务必确保了解相关规定，以免违反法律。