你好，房屋所有权和不动产权是有区别的，所有权指该房屋的所有人，而不动产权指该房屋所在地的不动产权益。由于我们国家对于房产的规定，仅掌握所有权并未掌握使用权，而且不专门规定对于二层以上建筑的不动产证书应登记几层，因此才会出现不动产证书上只登记一层的情况。

这样可以避免房屋所有者在使用房屋时受到约束，同时也符合国家对于房产的管理规定。