是，腊鱼是海鱼的一种而不属于淡水鱼。腊鱼的食用方法最好是经过腌制。因为经过腌制的腊鱼蛋白质水解更有利于人类的吸收。而未腌制的腊鱼蛋白质含量较高，不宜吸收。腌制后的腊鱼中的脂质水解，吃起来味道更加鲜美可口，并且别有一番风味。