中间是泡沫、两面是铝板的材料结构，在耐用性方面具有一定的优势。这种结构结合了泡沫和铝板的特点，使得整体材料在轻质的同时，也具备了良好的耐用性。

泡沫材料本身具有较好的缓冲性能和吸能特性，能够在一定程度上抵抗外部冲击和振动。这使得它在一些需要减震和防护的应用中表现出色。而铝板则具有高强度、耐腐蚀、耐磨损等特性，能够保护泡沫层免受外界环境的侵蚀和破坏。

此外，通过合理的生产工艺和质量控制，可以确保这种材料结构的稳定性和耐用性。例如，采用高温热压粘接技术，可以将铝板和泡沫层牢固地结合在一起，形成一个整体结构，从而提高其耐用性。

需要注意的是，耐用性不仅取决于材料本身，还与使用环境、使用方式以及维护保养等因素有关。因此，在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的材料结构，并采取相应的维护保养措施，以延长其使用寿命。

综上所述，中间是泡沫、两面是铝板的结构在耐用性方面具有一定的优势，但具体表现还需考虑实际使用条件和维护保养情况。