水溶棉和德绒棉各有其独特的优点和适用场景，具体哪个更好取决于你的需求和偏好。

水溶棉是一种经过特殊处理的棉纤维，具有良好的透气性和吸湿性，适合用于制作贴身衣物、运动服等。它的优点在于易清洗，可以轻松去除污渍，且舒适度高。然而，水溶棉在干燥后可能会有轻微的缩水现象，需要注意尺寸问题。此外，相较于其他面料，水溶棉的价格可能略高。

德绒棉则是一种腈纶纤维面料，具有柔软度、蓬松度和保暖度高的特点，可以与羊绒面料相媲美。德绒棉的重量感比冬天常见的保暖内衣更加轻薄，且不易产生静电，适合冬季穿着。然而，德绒棉是一种化学纤维面料，可能不如天然纤维面料透气和吸湿。

因此，如果你更关心衣物的舒适性和易清洗性，可以选择水溶棉；如果你需要一种保暖且轻薄的面料，德绒棉可能更适合你。当然，在选择时还需要考虑你的预算和喜好。无论选择哪种面料，都需要注意衣物的保养和清洗，以延长其使用寿命。