拳击选手脱水减重后，需要遵循科学的方法逐步恢复体能。首先，需要补充水分，可以选择饮用运动饮料或纯净水，帮助身体恢复水分平衡。其次，需要补充电解质，可以选择饮用含电解质的运动饮料或吃含电解质的食物，如香蕉、橘子等。最后，需要补充碳水化合物，可以选择吃米饭、面条、面包等主食，帮助身体恢复能量。同时，在恢复体能期间，应避免进行剧烈运动，以免对身体造成伤害。