孩子适量吃猪皮有一定的好处。猪皮含有丰富的胶原蛋白，有助于滋润皮肤，促进皮肤弹性，对孩子的皮肤健康有益。此外，猪皮还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、铁、锌等，对孩子的生长发育有一定的促进作用。

然而，过量食用猪皮可能带来一些坏处。猪皮中的脂肪含量较高，如果孩子摄入过多，可能会导致脂肪堆积，引起肥胖等问题。此外，如果孩子食用未经严格检验的猪皮，可能存在食品安全风险，如摄入病菌、重金属等有害物质。

因此，对于孩子来说，适量食用猪皮是有益的，但应注意食品安全，避免过量食用。家长在为孩子选择猪皮时，应选择质量可靠的产品，避免购买来自不安全来源的猪皮。同时，也要注意均衡饮食，保证孩子摄取各种营养素，促进健康成长。