要将视频重命名并转换为音频，可以采取以下方法：

修改文件扩展名：将视频文件的扩展名从常见的视频格式（如.mp4、.avi等）修改为音频格式（如.mp3）。这种方法是简单的，但有时可能不是100%可靠，因为不是所有的视频文件都能顺利转换为音频。

使用视频转码工具：市面上有许多视频转码工具，如格式工厂、暴风转码等，它们可以将视频文件转换为音频格式。使用这类工具时，需要选择正确的输出格式（通常是音频格式），然后按照软件的指引进行操作。

使用专业音频编辑软件：如果需要更高级的音频处理功能，可以使用专业的音频编辑软件，如Audacity、Adobe Audition等。这些软件可以打开视频文件，并从中提取音频，然后保存为所需的音频格式。

无论选择哪种方法，都建议在转换之前备份原始文件，以防万一转换过程中出现问题导致文件损坏或无法播放。