如果公司不给办失业手续，您可以采取以下措施：

1. 了解相关政策：首先，了解我国关于失业保险的相关政策，了解失业保险的领取条件、程序等。

2. 收集证据：收集与公司解除或终止劳动关系的证明，如解除合同通知、谈话记录等。

3. 向劳动监察部门投诉：如果公司拒绝为您办理失业手续，可以向当地劳动监察部门投诉，要求他们进行调查和处理。

4. 申请劳动仲裁：如果公司仍然拒绝办理失业手续，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司履行相关义务。

5. 领取失业保险金：在完成上述程序后，如果您符合失业保险金的领取条件，可以前往当地社会保障部门领取失业保险金。

需要注意的是，失业保险金的领取需要满足一定的条件，如参加失业保险并缴费满一年、非因个人意愿中断就业等。在办理失业手续过程中，请确保提供相应的证明材料，以便顺利完成失业保险的办理。