柳州滤粉是广西柳州地区的特色小吃，颇受当地居民和游客的喜爱。以下是一些知名的柳州滤粉店：

1. 西环肥仔螺蛳粉（这家店在柳州有很多分店，可以尝试不同分店的味道）

2. 芳姐螺蛳粉（这家店位于柳州市柳南区，味道正宗）

3. 娇姐螺蛳粉（位于柳州市柳北区，人气颇高）

4. 老余鲜香味馆（这家店既有螺蛳粉，也有滤粉，可以品尝比较）

请注意，食客口味各异，因此建议您尝试多家店，以找到最适合自己口味的滤粉。