食材

大葱1根猪肉150g食用肉适量盐2g淀粉适量味精1g姜1块蒜1个酱油适量青椒4根

步骤

1猪肉切丝，大葱和青椒斜着切成条状

2猪肉和青椒先在锅里用适量食用油煸炒一次

3大葱很容易熟，所以最后放，再翻炒几下就好，不用炒太久，断生即可，超太久会变得软塌塌的，失去大葱的口感。