山羊绒双元宝是一种高级毛线，一般起针数量取决于针码和织物所需的密度和尺寸。对于平面织物，一般起针数量为30到40针，而对于循环织物，起针数量可能稍微多一点，达到40到50针。然而，这个数字并不是固定的，也会因为编织人员的技巧和编织机的性能而有所差异。总之，根据织物的要求，需要仔细调整山羊绒双元宝的起针数量，以确保编织出高质量的织物。