长白山南坡冬天通常不开放。因为在冬季，长白山南坡面临严寒气候和大雪天气，旅游设施和设备难以正常运作，对游客的安全也存在较高风险。此外，南坡的景点中心区域也需要进行生态恢复和保护。因此，为了游客的安全和景区生态的保护，长白山南坡通常在冬季关闭。但是，在部分特定的情况下（例如中国春节期间），南坡也可能会开放部分景点和游客服务设施。