选择进厂去佛山还是珠海，最主要的考虑因素应该是实际出差需求。

如果是前往国内知名制造业基地的话，佛山是一个不错的选择，因为它拥有众多的制造业企业，涉及机电、化工、食品等多个行业。

而如果是前往珠海的话，可以体验这座城市的多元化魅力，包括美食、旅游等多个方面。因此，在选择进厂去佛山还是珠海时，需要根据实际需求做出明智的决策。