岩茶并不是东方树叶。岩茶又称岩茶叶，是一种中国特产的茶叶，主要产于福建省武夷山、安溪县等地。岩茶是以茶树的嫩芽和嫩叶为原料，经过特定的加工工艺制作而成的。与绿茶、红茶等不同，岩茶属于乌龙茶的一种，具有独特的烟香味和岩韵味，被誉为“茶中之王”。由于岩茶生长在山石间，故得名岩茶。