上海实习生工伤的处理方式与正式员工工伤的处理方式基本相同，可以按照以下步骤处理：

1. **立即报告单位负责人**：实习生发生工伤后，应立即向单位负责人报告事故，并取得相关证据，如工伤现场照片、医疗记录等。

2. **进行工伤认定**：实习生或其家属可以在发生事故之日起3年内，向人力资源和社会保障局提出工伤认定申请，并按照要求提交相关材料，如工伤认定申请表、医疗记录、身份证明等。

3. **申请工伤待遇**：如果认定为工伤，受伤的实习生可以向社会保险经办机构或相关保险公司申请工伤待遇。

4. **参与调解或诉讼**：在工伤待遇争议中，受伤的实习生可以参与调解或诉讼，维护自己的合法权益。

5. **配合调查和证据收集**：如果需要，实习生或其家属需要配合相关部门的调查，提供所需的证据和信息。

需要注意的是，实习生在实习期间发生工伤，其与实习单位之间的法律关系比较复杂，处理时需要综合考虑实习协议、实习协议、法律法规等因素。同时，实习生在处理工伤事故时，可以寻求法律和专业人士的帮助，以获得更好的权益保障。