首先，将开袋即食的北京烤鸭取出放入蒸篮中，用中火蒸20分钟。蒸之前可以在鸭肉上刷一层蜜汁，增加口感。注意不要让鸭肉和积水接触。蒸好后，取出放凉，切成薄片即可享用。如果想更香脆，可将切好的鸭肉片放入烤箱中以200度左右的温度烤3-5分钟，直到鸭皮变脆即可取出。这样蒸出的北京烤鸭口感鲜美，肉质饱满，是一道美味的中式佳肴。