职工医疗互助不可以和职工医保同时用。职工医疗互助和职工医保是两个不同的保障制度，它们之间不能相互替代或重叠使用。

职工医疗互助是一种由企业或单位组织、职工自愿参加的互助保险制度，旨在帮助职工在因病或因意外事故导致医疗费用支出较高时，减轻其经济负担。职工医保则是国家实施的一项基本医疗保险制度，旨在为职工提供基本的医疗保障，缓解“看病贵、看病难”问题。

因此，参加职工医疗互助的职工不能同时享受职工医保的保障待遇。如果职工已经参加了职工医疗互助，在医疗费用支出较高时，只能按照职工医疗互助的规定申请相应的补助，而不能同时享受职工医保的报销待遇。同样地，参加了职工医保的职工也不能同时参加职工医疗互助，不能双重享受保障待遇。

总之，职工医疗互助和职工医保是两个不同的保障制度，它们之间不能相互替代或重叠使用，参加其中一项保障计划的职工不能同时享受另一项保障计划的待遇。