全称羽扇豆醇(lupeol)，是一种三萜烯，分子量为426.72。羽扇豆醇存在于羽扇豆种子的表皮中、无花果树和橡胶植物的胶乳中，还广泛存在于草莓、芒果、葡萄、橄榄等水果之中 。