当盐粒落在地面上时，它可以吸收周围的水分，包括空气中的水蒸气或地面上的湿气。当温度较低时，这些水分会结成冰，形成冰盐结晶。

盐在降低冰的融点方面具有一定的作用。当盐与冰接触时，它会与冰发生反应，降低冰的融点，使得冰的温度更高才能融化。这样可以防止冰的形成或延缓冰的形成过程。

因此，当盐粒落地并吸收了水分后，在较低的温度下，这些水分会结成冰。而盐的存在可以延缓冰的形成，使得冰的融化温度较高。