马斯卡彭葡萄，是原产于美国的天然野生圆叶葡萄，人们于美国北卡罗来纳州的沿海地区，发现它们在野外自然生长，因为其香味浓郁，体型圆大，皮厚肉多，受到人们的青睐后，开始被广泛被人工栽培。

马斯卡彭葡萄，抗氧化能力是普通葡萄的40倍，还蕴含丰富的黄酮类化合物，包括槲皮素，拥有更高含量的纤维素、矿物质和维生素，含有更低含量的糖类及碳水化合物。