当客人表示相机拍摄的效果没有手机拍得好时，可以以以下方式回应：

1. **了解具体情况**：首先，询问客人是在什么场景下、使用什么设置进行拍摄的。了解具体细节有助于更准确地判断问题所在。

2. **相机与手机的差异解释**：向客人解释相机和手机在拍照方面的主要差异。例如，相机通常拥有更大的传感器、更高级的镜头和更多的手动控制选项，这些都能在一定程度上提升照片质量。而手机则通常更注重便捷性和即时性，其拍照功能可能更适合日常生活中的快速拍摄。

3. **操作技巧的建议**：针对客人的拍摄需求，提供一些使用相机的技巧和建议。例如，如何选择合适的拍摄模式、调整参数、利用光线等，以帮助客人更好地发挥相机的潜力。

4. **展示相机拍摄的优势**：可以向客人展示一些使用相机拍摄的高质量照片，以展示相机在特定场景下（如低光环境、远距离拍摄等）相比手机的优势。

5. **鼓励尝试与练习**：鼓励客人多尝试、多练习，以提高自己的拍摄技巧。毕竟，无论是相机还是手机，熟练掌握拍摄技巧都是拍出好照片的关键。

6. **提供后续支持**：如果客人对相机的使用仍有疑问或困难，可以提供一些后续的支持和帮助，如教学视频、在线教程等，以帮助客人更好地掌握相机的使用技巧。

总之，要以友善、耐心的态度回应客人的疑虑，同时提供专业的建议和帮助，让客人更好地理解和使用相机。