这种现象是静电现象。当两个人搓手时，由于摩擦产生了静电荷，如果两个人中间有一个灯泡，当他们把手靠近灯泡时，静电荷会跳跃到灯泡上，激活灯泡，让它发光。

这是因为灯泡内部有一个气体，当静电穿过它时，会让气体离子化，从而通过导电物质形成电流，使灯泡发光。

这种现象也证明了静电荷可以在空气中跳跃，而不仅仅是沿着导体表面行进。这种现象也可以用来演示静电的基本概念。