关于上行斋和风生巧福团是否是纯可可脂，可能存在不同观点。一些人认为这两者属于代可可脂，因为它们是人工合成的硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，且在物理性能上接近天然可可脂。但也有人认为，判断上行斋和风生巧福团是否为纯可可脂，需要具体分析其成分和制作工艺。因此，无法给出确切答案。